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lunes, 1 a domingo, 7 de julio de 2013

España


viernes, 05/07/2013
Convocatoria para al mejor queso de 2013
El plazo de presentación de solicitudes concluirá el 6 de septiembre.


viernes, 05/07/2013
Danone: Cómo cuidarte en los chiringuitos de playa
Una bebida refrescante. La mejor es agua fresquita, y si la quieres con más sabor también puedes pedir aguas saborizadas o infusiones con hielo.

viernes, 05/07/2013
Nestlé: Qué es el etiquetado nutricional
La etiqueta es la tarjeta de presentación de los alimentos que compramos y consumimos. En Europa, no existe hoy por hoy obligación legal de incluir la información.

viernes, 05/07/2013
Barilla: Spaghetti con sepia
Una clásica receta marinera italiana, que se caracteriza por los ingredientes de la tradición mediterránea, aún más deliciosa y perfumada gracias a la presencia la sepia.

jueves, 04/07/2013
Elaboran plástico con cáscaras de plátano
Su proyecto se llama Going Bananas, un juego de palabras que significa tanto Volverse loco y detalla cómo utilizar las cáscaras del popular fruto.


jueves, 04/07/2013
Desarrollan un sistema que analiza el interior de los alimentos
El objetivo del grupo de investigación, enmarcado dentro del proyecto europeo Inside Food, es tratar de adaptar la técnica de imagen de resonancia.

jueves, 04/07/2013
Leche Pascual recibe la calificación cinco estrellas Ecostars
Pascual ha reivindicado que su empresa tiene la flota sostenible más grande de Europa, con 907 vehículos, el 80 por ciento de la flota con combustibles alternativos.

jueves, 04/07/2013
Carmencita: Espárragos verdes de Aranjuez en tempura
Los espárragos verdes tienen un sabor más potente y se consumen frescos. La mayoría proviene de China, Perú y Marruecos...


miércoles, 03/07/2013
Danone: Nuevo Yolado
Con el buen tiempo vuelve YOLADO para refrescar tu postre, y no solo eso, sino que llega con nuevas sorpresas.


miércoles, 03/07/2013
Marcilla: Hora de la siesta
Este delicioso café ha sido creado para pasar unos momentos agradables, elaborado con una mezcla de chocolate y nata; ideal para compartir con las amistades...


miércoles, 03/07/2013
Nuevas propiedades beneficiosas en 14 hortalizas y 11 frutas
Los investigadores han descubierto nuevas propiedades hasta ahora desconocidas en frutas y hortalizas.


miércoles, 03/07/2013
Pastas Gallo introduce Morcilla de Burgos en su gama de pasta fresca
Sabores Nuestros es la gama de productos frescos Gallo, elaborados con ingredientes de gastronomía española y Origen Garantizado.

miércoles, 03/07/2013
Font Vella: Cuánta agua debe beber un bebé
Al nacer, tres cuartas partes del peso corporal del bebé son agua, por eso sus necesidades diarias de agua son proporcionalmente tres veces superiores

martes, 02/07/2013
Nestlé crea un plan para dar empleo a 20.000 jóvenes
Está dirigido a menores de 30 años y con él se pretende ofrecer puestos de trabajo y programas de formación durante los próximos tres años.

martes, 02/07/2013
PULEVA Ecológica sortea 30 robots de cocina
Para ganar uno de los 30 robots para hacer postres ecológicos se deberá presentar el ticket de compra de 2 cajas de PULEVA Ecológica.


martes, 02/07/2013
Feiraco Unicla Antiox, la primera leche con antioxidantes naturales
La primera leche con propiedades antioxidantes 100% naturales, pensada para todos aquellos que apuestan por una alimentación sana y equilibrada.

martes, 02/07/2013
Bollería libre de alérgenos
Entre el 8 y el 12 por ciento de la población europea sufre una o varias intolerancias o alergias alimentarias.


martes, 02/07/2013
Valor: Copa de chocolate con crema
Hoy os traemos una receta muy refrescante elaborada con dos ingredientes que sabemos que combinan muy bien: el chocolate y la nata.


lunes, 01/07/2013
Gallina Blanca: Espaguetis a la putanesca
Esta receta incorpora muchos ingredientes típicamente mediterráneos: las anchoas, las aceitunas y las alcaparras, además de la albahaca y el tomate...

lunes, 01/07/2013
Nocilla recibe el premio Chupete
La acción solidaria permitió repartir 10.000 porciones de bocadillo entre entidades benéficas.


lunes, 01/07/2013
Campofrío FoodGroup, galardonado con tres Leones de Bronce en Cannes
La publicidad ironiza sobre la corrupción en Italia en un contexto donde el embutido sería el medio de pago de los sobornos.

lunes, 01/07/2013
Dieta Mediterránea como patrimonio cultural
IV Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo, centrada en la búsqueda de estrategias para salvaguardar estos hábitos.




Internacional


viernes, 05/07/2013
10 pasos para hacer el queso artesanal más delicioso
El maestro quesero trabaja con todos los sentidos en acción: olfato, gusto, tacto, vista. La mano del maestro quesero es clave, cuando trabaja parece un artista.

viernes, 05/07/2013
Conozca los mejores alimentos para defendernos del frío
Así como en verano las ensaladas son parte de nuestra dieta, en invierno debemos nutrirnos de alimentos calóricos, que nos sirvan como reservas de energía.

jueves, 04/07/2013
Las vitaminas y su relación con la salud bucal
Los dientes primarios se forman y empiezan a calcificarse antes de que el bebe nazca y los permanentes empiezan a surgir poco después del parto y durante la adolescencia.

jueves, 04/07/2013
China indaga a Nestlé y Danone
Las empresas junto con Mead Johnson y Abbott Laboratories son acusadas de prácticas monopólicas; las marcas extranjeras abarcan el 50% de las ventas.


miércoles, 03/07/2013
La leche en polvo alcanzó un nivel récord
El salto de los precios internacionales del producto se originó a partir del déficit de oferta registrado en Nueva Zelanda.


miércoles, 03/07/2013
Alimentos para combatir el mal humor
Nuestro agitado y exigente nivel de vida puede ocasionar que nos sintamos angustiados, estresados, fatigados o incluso melancólicos.


martes, 02/07/2013
Con salsas, los niños comen más verduras
Servir una salsa junto con las verduras lleva a los niños a comer lo que normalmente dejarían de lado, según un estudio.


martes, 02/07/2013
Te gustan las manzanas, siete propiedades que no sabías de ellas
Existen muchos beneficios de las manzanas para tu salud, por ejemplo, que ayuda a eliminar las toxinas de tu cuerpo y mejorar tu calidad de vida.

lunes, 01/07/2013
Las mejores ensaladas para protegerse del sol
Los ingredientes ricos en antioxidantes aumentan la defensa cutánea contra la radiación UV y contribuyen al cuidado de la buena apariencia de la piel.

lunes, 01/07/2013
El huevo aleja definitivamente el mito del colesterol
Los avances en seguridad alimentaria y los cambios en la alimentación de las aves han modificado sensiblemente la composición nutricional del huevo.



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