NOTICIAS ALIMENTARIAS
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lunes, 4 a domingo, 10 de agosto de 2008

España


viernes, 08/08/2008
Investigadores gallegos registran el primer pimiento de Padrón que no pica
Pretenden desarrollar un método que permita conocer de antemano si las plantas generarán o no pimientos picantes


viernes, 08/08/2008
Curso Superior Internacional de Especialización en OLIVICULTURA

El IFAPA informa que su IX Curso Superior Internacional de Especialización en OLIVICULTURA tendrá lugar en el Centro Venta del Llano de dicha institución, sito en Mengíbar (Jaén)
viernes, 08/08/2008
Trofología o el saber de la combinación de alimentos
La elección de los productos según su compatibilidad química puede ayudar a mejorar la digestión en personas con dispepsia y flatulencia


viernes, 08/08/2008
Agricultura llevará la campaña contra el consumo de pescado inmaduro por todo el litoral andaluz
Publicidad aérea, talleres informativos, anuncios en prensa, radio y televisión, y un teléfono de denuncia son algunas de las actividades previstas
viernes, 08/08/2008
La Fundación CETAL convoca el concurso público de proyectos con el fin de seleccionar la mejor propuesta arquitectónica para la construcción de su futura sede
El plazo de presentación de propuestas finaliza el día 8 de octubre
viernes, 08/08/2008
Fiestas de la Vendimia de Jumilla en Murcia
Declaradas de Interés Turístico por la Región de Murcia, se inician pisando las primeras uvas en la Plaza Mayor de la ciudad


viernes, 08/08/2008
Luz verde a los primeros envíos de carne y productos cárnicos porcinos a China
El modelo de certificación veterinario se encuentra ya disponible en la página Web del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino www.marm.es en la aplicación Comercio Exterior Ganadero
viernes, 08/08/2008
El 15% de la población española es obesa y las mayores tasas se concentran en las zonas rurales
Andalucía, Murcia y Canarias son las comunidades con mayor índice de sobrepeso


jueves, 07/08/2008
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino promociona el consumo de la fruta de verano para difundir sus efectos saludables entre los consumidores
La campaña, iniciada el pasado 1 de julio, se presentará en cuatro grandes playas, informando sobre las ventajas que aportan estas frutas e inculcando su consumo entre la población infantil
jueves, 07/08/2008
Protestas por Tierra de Viñedos
El Partido Popular de Castilla-La Mancha ha pedido al Gobierno regional que reconsidere su actuación en la Fundación Tierra de Viñedos


jueves, 07/08/2008
A ciegas, prefieren los más baratos
'Los juicios del vino: 100 vinos para el día a día por debajo de 15 dólares que derrotan a los de 50 ó 150 en las catas a ciegas'


jueves, 07/08/2008
Infusión de rooibos
A este té, actualmente de moda, se le atribuyen potenciales efectos beneficiosos para la salud


jueves, 07/08/2008
El MARM resalta la importancia de las semillas como primer eslabón de la cadena alimentaria y el valor estratégico de los recursos fitogenéticos en la seguridad alimentaria mundial
El Director de la Oficina Española de Variedades Vegetales ha repasado algunas iniciativas sobre innovaciones varietales destinadas a aumentar la producción de cereales en regiones en desarrollo
jueves, 07/08/2008
Un proyecto andaluz pretende que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria declare la fresa 'alimento saludable'
El objetivo es que las propiedades nutricionales de esta fruta puedan ser utilizadas en el etiquetado y la publicidad como nuevos argumentos de venta
miércoles, 06/08/2008
Los consumidores pagan de media casi un 450% más de lo que reciben agricultores y ganaderos
El segundo Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) muestra un aumento de más de un 10% en los márgenes comerciales de los productos agrarios
miércoles, 06/08/2008
Crean una lengua electrónica para catar vinos
Un equipo de investigadores alemanes y españoles desarrolló una 'lengua electrónica' que no sólo identifica la cepa sino incluso la edad de un vino

miércoles, 06/08/2008
Pérdida de vitaminas en alimentos
Se produce debido a diferentes acciones, como la cocción y el pelado, que se llevan a cabo durante su procesado


miércoles, 06/08/2008
Limones y aceite de girasol, los alimentos que más han subido en un año
En julio bajaron los precios de las anchoas, las chirlas, los pimientos y las judías verdes


miércoles, 06/08/2008
Reparto de material promocional de la campaña “Fruta, Mejor de Temporada” en cuatro playas españolas el próximo día 11 de agosto
El Gobierno de España, a través del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, continúa fomentando y promocionando el consumo fruta de temporada y difundiendo sus efectos saludables entre los consumidores
miércoles, 06/08/2008
Aumenta un 7% la comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama en el primer semestre
La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama en el primer semestre de este año se situó en 32.292 toneladas, un 7% más que en el mismo periodo de 2007
martes, 05/08/2008
Un estudio determinará la prevalencia de patógenos alimentarios en la carne picada y los preparados cárnicos
Se analizarán tanto el equipo de procesado como la materia prima de los productores de estos alimentos

martes, 05/08/2008
Bebidas hipertónicas: energía en forma de hidratos de carbono
La hidratación hipertónica sólo se aconseja cuando se desarrollan ejercicios prolongados a bajas temperaturas: no se suda apenas, pero se gastan carbohidratos

martes, 05/08/2008
Níjar intentará colarse en el Guinnes con el gazpacho ecológico más grande del mundo
Níjar intentará el sábado pasar a la historia del libro Guinnes de los Records con el gazpacho ecológico más grande del mundo

martes, 05/08/2008
La Junta ha realizado 1.230 inspecciones agroalimentarias en el primer semestre de 2008
Los controles de la Consejería de Agricultura y Pesca pretenden garantizar a los consumidores la máxima calidad de los alimentos

martes, 05/08/2008
VIII Feria Agroalimentaria Arribes del Duero-Trabanca y III Salón Internacional del Vino
Ambas ferias se celebrarán en dicha localidad, que se convertirá en un escaparate excepcional donde se podrá adquirir una gran variedad de productos
lunes, 04/08/2008
De las ´tapas´ a la ´ternera ecológica´
En Santiago se celebran unas jornadas gastronómicas vernáculas, entre las que pregonan la ternera ecológica y el cerdo celta


lunes, 04/08/2008
Agricultura y el sector ecológico de Almería fijan nuevas medidas para mejorar la certificación
Han establecido una serie de medidas para mejorar los procesos de certificación, otorgando mayor transparencia y potenciando los sistemas de control
lunes, 04/08/2008
¿Crisis? Pues se beberá más
En tiempos duros, los consumidores necesitan beber mucho



lunes, 04/08/2008
No se puede ofrecer el mismo vino a un chino que a un escandinavo
El director general de la Federación Española del Vino (FEV), Rafael del Rey, se refiere a estrategias para seguir teniendo relevancia en el mercado internacional del vino
lunes, 04/08/2008
Suplemento de beta-caroteno para una piel morena
Una revisión científica ha evaluado la eficacia de la ingesta de complementos de beta-caroteno en la protección solar frente a las quemaduras con resultados muy interesantes

lunes, 04/08/2008
Mejorar la producción de salmón
El bienestar del salmón atlántico criado en piscifactorías depende de la calidad del agua, la densidad de las granjas y la dieta de los animales




Internacional


viernes, 08/08/2008
Aumenta la leche; a la baja, su consumo
En los estados, la ultrapasteurizada cuesta 11.90. En la pasteurizada se prepara un alza, con lo cual se venderá entre 10.70 y 11 pesos


viernes, 08/08/2008
La semana entrante se pagarían los aumentos a los tamberos
Según declaraciones del presidente de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe, entre el 11 y el 15 de este mes se liquidarían las subas por litro de leche acordadas el pasado 2 de julio
viernes, 08/08/2008
Concha y Toro incrementó utilidades en 7,9% el primer semestre
Viña Concha y Toro registró utilidades por 17.113 millones de pesos (US$33,4 millones) en el primer semestre de 2008


viernes, 08/08/2008
Promueven acceso a la tecnología para el productor agropecuario
Para que el productor agropecuario nacional, tenga la facilidad de obtener toda la información actualizada que le facilite la producción, comercialización y distribución de sus cosechas
jueves, 07/08/2008
Noche de Música y Vino en Maipú
El jueves 14 de agosto se realizará la 'Noche de Música y Vino' en Maipú, evento organizado por la Asociación gremial Vinos de Chile


jueves, 07/08/2008
Importante avance reporta producción de alimentos
'Los productores están haciendo su tarea, en estos siete meses del año, prácticamente no hemos tenido carestía de ningún producto que sale del campo, de las granjas o de los mares de este país'
jueves, 07/08/2008
Brasil quiere más trigo y menos vino argentino
Brasil quiere garantizarse la compra de trigo argentino pero, al mismo tiempo, limitar la venta de vinos argentinos a su mercado


jueves, 07/08/2008
Pronostican un descenso en los precios de los commodities lácteos
Varios informes y una calma considerable en la demanda de productos, muestran pesimismo en la evolución futura de los precios de lácteos
jueves, 07/08/2008
$ 1,25 el precio para que no se cierren tambos
Productores lecheros advierten que sin un precio de mercado de al menos 1,25 $/litro se seguirán cerrando tambos


miércoles, 06/08/2008
Los tamberos santafesinos analizan medidas de fuerza
El acuerdo entre las entidades de la producción lechera y el Ejecutivo nacional se concretó en el contexto del creciente conflicto rural
miércoles, 06/08/2008
Aumentó la leche 50 centavos
Este aumento viene de la mano con el reciente aumento al Gas Natural, gasolinas, alimentos y demás insumos básicos


miércoles, 06/08/2008
Sembrar para la población hambrienta de Haití
La FAO ayuda a 500.000 familias de campesinos a cultivar


miércoles, 06/08/2008
Andrónico Luksic producirá vinos en China
La primera viña de capitales chilenos en China comenzará su producción el próximo año


martes, 05/08/2008
La nueva política agraria implulsa el fuerte crecimiento de las agroexportaciones
Los espárragos lideraron el importante crecimiento de las agroexportaciones peruanas durante el primer semestre del año, seguido del café, el ají páprika y el mango fresco
martes, 05/08/2008
Vinos Carmenère insisten con una destacada calidad
En los últimos doce meses, una vez más los vinos Carmenère chilenos se han destacado en el ámbito nacional e internacional


martes, 05/08/2008
Chile: Exportaciones de vino aumentan 9,5% en valor el primer semestre
Las exportaciones totales de vinos chilenos en el primer semestre de 2008, registraron un aumento de 9,5% en valor


martes, 05/08/2008
En Pekín no se comerá perro
Quienes esperen degustar carne de perro en su visita a Pekín para los Juegos Olímpicos de este verano pueden resultar decepcionados


martes, 05/08/2008
Las exportaciones declaradas de leche en polvo aumentaron en julio un 185% por la suba del precio de corte
El mes pasado se registraron 5497 toneladas versus 1927 en junio


martes, 05/08/2008
La industria cumplirá el acuerdo
El Ing. Osvaldo Cappellini, presidente del CIL, aseguró que la mayoría de la industria cumplirá con el nuevo precio promedio
lunes, 04/08/2008
Se inauguró el foro consultivo de lácteos
Se inauguró el foro consultivo de lácteos
lunes, 04/08/2008
Argentina: Cae presidente del INV ligado a Cobos
El voto por la negativa de Cobos le costó el cargo al titular del INV. Se trata del Juan Carlos Jaliff, uno de los hombres de Cobos en un cargo nacional

lunes, 04/08/2008
Productores de Leche Piden Más Agilidad a Industriales
Los agricultores aspiran a exportar el 95% de la producción láctea


lunes, 04/08/2008
Estados Unidos consumirá el 25% del vino del planeta
Estados Unidos está en camino de convertirse en el consumidor de vinos más grande del mundo, sobrepasando a Francia, Italia y España




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