viernes, 18/07/2008 NanoAlimentos: El futuro de su comida La nanotecnología manipula la materia a escala nanométrica, es decir a la mil millonésima de metro
viernes, 18/07/2008 Reducir la obesidad en adolescentes El estudio Evasyon es un programa terapéutico integral de educación nutricional y actividad física destinado a reducir el sobrepeso y la obesidad en adolescentes
jueves, 17/07/2008 Nuevas normas alimentarias internacionales El Codex Alimentarius ha aprobado 35 directrices destinadas a mejorar la seguridad e inocuidad de los alimentos
jueves, 17/07/2008 Nueva vida para el aceite de oliva El informe de la Cámara de Comercio de Cáceres destaca la reconversión que han protagonizado en los últimos años varias empresas dedicadas a la comercialización del aceite de oliva
jueves, 17/07/2008 El consumidor de refrescos busca nuevos sabores El consumidor español parece ávido de novedades en el sector de bebidas refrescantes y los productores están respondiendo a estas expectativas con más de ochenta lanzamientos al año
jueves, 17/07/2008 Grano de melón: conservante natural de carne de vacuno Investigadores de una universidad nigeriana han llevado a cabo un experimento para analizar el efecto que produce la harina de semillas desgrasadas de melón en la conservación de salchichas de vacuno
miércoles, 16/07/2008 Golosinas funcionales Chicles que previenen la aparición de caries o caramelos que ayudan a la descongestión nasal constituyen una nueva generación de golosinas que nacen con la vocación de 'saludables'
miércoles, 16/07/2008 El acuerdo lechero no marcha El titular de Milkaut preocupado por la falta de cumplimiento por parte de las autoridades del aumento pactado en el precio de corte de la tonelada de leche en polvo para exportación
viernes, 18/07/2008 Suiza, octavo consumidor mundial de vinos Insuficientemente conocidos en el extranjero, los caldos suizos comienzan, sin embargo, a despertar el interés de otros mercados porque recuperan viejas técnicas y uvas en vías de extinción
viernes, 18/07/2008 El costo estándar de producir un litro de leche La finalidad del costo estándar es tener un parámetro de comparación para establecer referencias en la gestión económica–laboral y no sirve para ajustar los costos
jueves, 17/07/2008 El Plan Piloto avanza en la etapa de pruebas Con el objetivo de avanzar en medidas concretas que apunten a lograr una mayor transparencia y eficiencia en el negocio lechero
miércoles, 16/07/2008 Por primera vez harán un vino de cepas chilenas y argentinas Con los varietales emblemáticos de San Juan y de la IV Región, los tintos Syrah y Carménère, se producirá el primer vino binacional chileno-argentino creado para la integración económica
miércoles, 16/07/2008 Agro en alerta ante la subida de predios que viene El gremio pone el acento en el mal momento que atraviesa parte del sector; en el SII explican que el proceso está regido por ley.
miércoles, 16/07/2008 Viña San Pedro se fusionará con Viña Tarapacá La Compañía Cervecerías Unidas (CCU) anunció, a través de un hecho esencial enviado a la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS), la fusión de Viña Tarapacá con Viña San Pedro
martes, 15/07/2008 Lechería: autoexcluidos de la fiesta Mientras otros competidores aumentaron su volumen de leche en los últimos años con los altos precios internacionales, Argentina retrocedió
martes, 15/07/2008 Brasil pondría trabas al vino argentino Las entidades vitivinícolas argentinas reunidas en la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) se mostraron preocupadas por posibles barreras para- arancelarias para el vino en Brasil
martes, 15/07/2008 Antonini: Chile tiene que explotar más sus terruños Según el flying winemaker italiano, Alberto Antonini, para mejorar el precio por botella Chile debe sacarle partido a su geografía y apuntar a vinos con carácter único.